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东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享：小吃加盟有哪些注意事项，五大定位法则帮你挑。

主打单品定位法

干小餐饮连锁，进攻很重要，但是防守更重要。试问，在门槛不高的小餐饮市场，谁不会干几道菜，所以，当连锁店开到一定规模，战场防守就很艰难。只有聚焦一道拿手菜，并且把这个拿手菜当做战略单品，不断深入去研究，不断深入去折腾，不断深入去升级，做到消费者认为只有这个连锁品牌，这道菜才是***的，***的选择，才能好好的防守。不是因为***才聚焦，而是因为聚焦才***。防守一道菜，才能形成竞争力，形成产业链，形成真正的小餐饮连锁品牌。

东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享：小吃加盟开店前必看的六大创业攻略！

1、选址，选对的不选贵的

小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？

小吃店开店选址要看定位和资金。

如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账。

除去房租、采购、人力等前期预估成本，餐馆要想盈利，保点大概是多少，实现盈利是否有压力。要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。

东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享：小吃加盟开店的五大注意事项

3、考察加盟总部。

优良的小吃连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学***的经营管理组织，使各连锁店能***运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及***、科学、标准化的产品生产管理支持体系等。

对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应按照如下标准予以判断：1，是否具有独立的质量控制与管理部门;2，是否有以下的质量管理文件系统：全方面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。